隠岐島にいった前田さんが、とても立派な岩牡蛎を送ってくれたので、生牡蛎と焼き牡蛎、ガーリックパン、アボカドとタコのサラダ、大葉とシラスのオリーブオイルあえ、のお夕飯になりました。 とても美味しかったです。 ワインが飲めな […]

今年のお誕生日ご飯は地味ですが きのこと豚肉のキムチ炒め 菜の花のからしあえ 万願寺とうがらし それと、牛すね肉とコンニャクの煮込み です。 旨い！！ 2019年0３月27日

福山でホテルからでて、ごはん食べようと思ったのですが、テイクアウトのチキンをみつけたので買ってみました。 焼きたて！ 旨い！ ここは贔屓にしよう。 隣の無農薬野菜のレストランで、パック入り野菜を売っていたのでそれも買いま […]

タオル美術館の一階、フォションのアフタヌーンティーです。 フォションのタオルは、今治タオルなのです。 ここのものはたいてい美味しいです。 2019年03月02日

今日は香川県の明水亭に来ております。 勝央の関さんの車に乗せてもらえたので(兼打ち合わせだけど )来られました。 ここは車でしか来られないからねぇ 蛤と分葱のうどんです。 美味！ 2019年03月02日

考えてみれば、ひさびさのまともなご飯です。 こいわし、ズッキーニ、海老と玉ねぎ、さつまいもの天ぷら、という豪華版だ。 ぷらす、大根おろし……。 パクパク食べてしまいました。 まだちょっとグラグラする感じが残ってるので、そ […]

これがたぬきケーキだ！ かつては日本全国にあったらしいですが、いまでは何ヵ所かにしか残ってないとか…… そのひとつが指宿なわけです。 和菓子やさんが昔作っていた洋菓子で、ある年齢から上の人たちはこれを見るとテンション上が […]

今日は牡蠣小屋にきています。 旨い😄 2019年01月28日

「きのうなにたべた？」にでてくる、ジャガイモのガレットを食べたい、といったら作ってくれました。 なかにチーズが入っています。 旨い😄 2019年01月06日

怒濤の金沢ー宮崎ツアーです。 午前中宮崎で、12：29の電車で延岡に移動なのでお昼を買う暇もなかったのですが、どなたかがお弁当を作ってくれました。 胡麻よごしと柿のデザートまでついてる豪華版です！ 美味しかったです。 あ […]

宮崎空港で買ったこのみかん……。 絶品！？ 2018年12月09日

豊橋の三愛のホットケーキです。 今日はオレンジホットケーキとシャリマティーにしました。 美味しい😄 2018年11月20日

今日は給食です。 こぎつねずし、といって、寿司飯にあぶらげを混ぜて食べるのだそうです。 へーっ！ 美味しいです。 それとかき玉汁……。 2018年11月19日

今日は高知のコックドールにきました。 ハンバーグとクリームコロッケのセット…… なんて贅沢な昼御飯😄 デザート、プリンつき。 コックドールのプリンは絶品なんです。 2018年11月13日

今夜は高知の 「サケとサカナ ヒナタ」 に来ております。 これは、無花果と牛肉のカラシバター添え 旨い！！！ 素晴らしいです。 2018年11月11日

柿のフライです。 間違いじゃありません。 牡蠣、じゃなくて、柿、です。 甘くてトロトロで美味しかった！ 2018年11月11日

九州の山口さんのお母さんが作った里芋……。 めちゃうま！ 里芋名人です。 凄いんだよ。 親芋と子芋がほぼ同じ大きさ！ ありえねーっ！ こういうものが正当に評価されるといいんだけどなぁ。 工芸は腕、が評価されるのに、農業は […]

台風がいってしまったので、今夜はご馳走。 シェフが台風に弱いので……。 炊きたてご飯 ９条ネギの味噌汁 万願寺とうがらしの煮物 ヒラメの煮付け レタスのオイスター炒めです。 ご馳走さまでした。 2018年10月03日